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2023-11-24

魚蝦混養(yǎng)的最佳比例，今天揭曉了！按照此法養(yǎng)蝦，效益驚人 最新表明，南美白對蝦和羅非魚通過生物絮團(tuán)進(jìn)行混養(yǎng)，是一種可持續(xù)的、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式。該養(yǎng)殖模式生產(chǎn)出來的蝦，體型大、成活率穩(wěn)定，產(chǎn)量高，同時(shí)，還可以收獲羅非魚，增加養(yǎng)殖戶的收益。 一、為什么說，南美白對蝦適合和羅非魚混養(yǎng)？ 生物絮團(tuán)技術(shù)(BFT)是目前包括越南在內(nèi)的全世界范圍當(dāng)中，提高南美白對蝦產(chǎn)量的領(lǐng)先技術(shù)。這種模式以很高度密集的方式養(yǎng)殖對蝦，減少了換水量或不需要進(jìn)行換水，與一些半集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)相比，該養(yǎng)殖模式大大減少了養(yǎng)殖期間的用水需求。雖然生物絮團(tuán)技術(shù)有很多優(yōu)點(diǎn)，但在BFT系統(tǒng)中養(yǎng)蝦可能會(huì)遇到一些問題，特別是產(chǎn)生的固體濃度很高。水中懸浮固體的過度積累可能會(huì)減少蝦的生長，因此這些固體廢物必須從系統(tǒng)中清除。然而，去除的固體是富含氮和磷的廢物，需要耗費(fèi)大量的成本，尤其是如果不加以利用這些固體廢物，就會(huì)造成浪費(fèi)和環(huán)境污染。 為了解決這個(gè)問題，在BFT系統(tǒng)上疊加一個(gè)綜合的多營養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖(IMTA)系統(tǒng)，使得其中一個(gè)生物的糞便成為另一個(gè)生物的食物。換句話說，魚被用來消耗漂浮的固體和養(yǎng)蝦過程積累的有機(jī)物。這可能會(huì)導(dǎo)致在BFT系統(tǒng)中養(yǎng)殖的南美白對蝦更好生長。然而，需要考慮選擇合適的品種來共同養(yǎng)殖，并考慮養(yǎng)殖的條件，對維持水質(zhì)和產(chǎn)量十分重要。 二、混養(yǎng)需要選擇好品種 BFT系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一個(gè)基本要素是，在該系統(tǒng)中可以順利養(yǎng)殖的水生物種。BFT系統(tǒng)最大的優(yōu)勢，是可以直接使用生物絮團(tuán)物作為水生動(dòng)物的營養(yǎng)來源，并且該系統(tǒng)適合能夠耐受水中高濃度懸浮固體和不利環(huán)境條件的物種。因此，蝦和羅非魚等物種具有這些的生理特征，使它們能夠消化細(xì)菌中的蛋白質(zhì)并使用生物絮團(tuán)物作為食物來源。 三、越南芹苴大學(xué)的一項(xiàng)最新的研究 最近，芹苴大學(xué)（Can Tho University）進(jìn)行了一項(xiàng)最新的研究，以確定在羅非魚與生物絮團(tuán)結(jié)合的混養(yǎng)系統(tǒng)當(dāng)中，南美白對蝦的最佳密度。 1、實(shí)驗(yàn)將南美白對蝦分為4種不同密度的組：150尾/立方米；200尾/立方米；250尾/立方米和300尾/立方米；羅非魚在所有組中以4條/立方米的密度進(jìn)行混養(yǎng)；配合生物絮團(tuán)產(chǎn)生的做法（應(yīng)用米粉將C:N保持15:1的比例）。 2、試驗(yàn)采用的鹽度為15‰，南美白對蝦的初始尺寸為0.82厘米（0.006 克/尾）；羅非魚的初始長度為5.31-5.59厘米，重量為0.18-0.24克/條魚。魚和蝦是同一天放在試驗(yàn)池當(dāng)中，整個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)間為60天。 3、南美白對蝦每天飼喂4次，采用40-42%蛋白的飼料 ，投喂的飼料量為10-15%蝦體重/天，羅非魚每天投喂的飼料量為5%體重/天。該研究實(shí)施全程不換水，但在養(yǎng)殖過程中，每隔15天定期抽吸底部，檢查并保持堿含量在130-140mg/L范圍內(nèi) 。 4、每4天定期使用一次米粉，米粉的用量按蝦、羅非魚食用量計(jì)算，實(shí)際為魚蝦飼料投喂量的46%～50.8%之間，主要目的是讓C:N達(dá)到15:1 (Avnimelech, 1999)。米粉在使用之前，將米粉與40攝氏度的水，以1米粉：3水的比例攪拌均勻，培育48小時(shí)。 5、每30天檢查一次蝦和魚的生長情況。隨機(jī)收集10尾蝦/池，收集6條魚/池，然后進(jìn)行稱重，測量蝦和魚的標(biāo)準(zhǔn)長度。在養(yǎng)殖60天后，統(tǒng)計(jì)蝦和魚的存活率。 四、試驗(yàn)結(jié)果 1、試驗(yàn)結(jié)果表明，以150尾/立方米和200尾/立方米的密度養(yǎng)殖南美白對蝦，結(jié)果最佳，蝦平均體重分別為6.76g/尾、5.97g/尾，與250尾/立方米和300尾/立方米的密度組相比，體重增長快，成活率高，F(xiàn)CR低，結(jié)果差異顯著。 2、研究表明。綜合養(yǎng)殖是在同一水體中，采用兩種或兩種以上水生物種進(jìn)行的養(yǎng)殖系統(tǒng)，該方法有助于提高養(yǎng)殖效率和利潤。研究結(jié)果也顯示，魚蝦通過生物絮團(tuán)進(jìn)行混養(yǎng)，可以通過幫助防止大規(guī)模藻類繁殖來改善池塘的生態(tài)平衡，減少對環(huán)境的影響，并且實(shí)實(shí)在在的提高養(yǎng)殖戶的利潤。

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